Управление рестораном. Основы производственного учета: Семинар

	Организатор	Регион	Стоимость


Бизнес-школа RMA (0.52)		Москва	не указана руб. 0.00 за 3 ак. часа 1 день

Даты проведения

23.01.2015 -
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Вечерняя

Вид мероприятия: Семинар

Тип мероприятия: Открытые

Преподаватель

Виолетта Гвоздовская - слушатель программы ЕМВА Стокгольмской школы экономики в России. В 2001–2003 гг. работала директором по продажам в крупной белорусской дистрибьюторской продуктовой компании. В 2003–2005 гг. возглавляла представительство компании "Росинтер Ресторантс" в Белоруссии, управляла сетью из семи ресторанов "ILПатио", "Планета Суши", "Ростик"с","Мока-Лока" в Минске.
В 2012 году вместе с партнерами создала ресторанную консалтинговую компанию - товарищество рестораторов UnoDosTres.

Анонс программы

Лекция об основных принципах производственного учета и о том, как обнаружить ошибки и сделать правильные выводы.

Описание программы

На лекции Виолетта расскажет:

об основных составляющих производственного учета;
об основных принципах и правилах производственного учета;
о том, как поставить систему производственного учета в ресторане;
о правилах проработки;
о системах ТТК;
о правилах инвентаризирования и системе работы со сличительными ведомостями;
как обнаружить ошибки и сделать выводы.

Контактная информация

Бизнес-школа RMA
Пахомова Ирина
irina@rma.ru
Учебный центр RMA, ул. Нижняя Сыромятническая 10, строение 12, 4 этаж.
+7 49 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru